山形市のカフェレストラン グランロック

手ごねハンバーグを特製ソースで

蔵王高原牛100%の手ごねハンバーグを当店オリジナルの手作りソースでお楽しみください。

注文を受けてから一つ一つピラフから調理いたします

ピラフはもちろん、トマトソースも開店以来から変わらず手づくり。
トマトを半日煮込んで旨みを引き出して仕上げております。
山形の豊かな自然で育った半沢鶏卵さんの卵を共にお楽しみください。

秘伝のスパイスと独自の仕込み

クセになる濃厚なコクと香り。
隠れ人気No.1！
オムレツ、ハンバーグ、シーフード。
お好みでお楽しみください。

開店以来変わらない手作りソース

オリジナルレシピで作るソースは当店が守り続けた味。
ガーリックの香りと旨味を丁寧にローストしたオリーブオイル。
半日煮込んで旨みを引き出し阿多たトマトソース。
丁寧に仕上げたホワイトソースをお楽しみください。
※パスタは注文が入ってから茹で上げます。10分程度お時間をいただきます。
※茹で塩は天日沖縄塩を使用しています。

季節の野菜を召し上がれ

自家製のトマトソースとたっぷりのナチュラルチーズで焼き上げました。
季節のおいしい野菜や具材と共に召し上がれ。

地産地消に取り組み、山形市内の自家農園グランロックファームにより収穫

無農薬栽培の旬野菜をはじめ、産直市場や農家さんの野菜を使用しています。

もう一、追加したいときにお酒のお供にどうぞ

自家製グランロックファームより収穫した旬野菜のサラダをはじめ、お酒にぴったりな一品料理をお楽しみください。